Wojtek dnia 3 marca 2017

Easy Plugin for AdSense by Unreal Dzisiaj przepyszna, kakaowa i bezglutenowa karpatka z kremem budyniowym. Bardzo fajnie wygląda zestawienie czekoladowych blatów z ciasta parzonego i jasnego kremu budyniowego. Karpatka jest chyba jednym z łatwiejszych ciast, aczkolwiek trochę pracochłonnym. Najlepiej ją zrobić dzień przed podaniem, tak żeby mogła schłodzić się w lodówce przez całą noc. Składniki […]

Czytaj dalej wpis Kakaowa karpatka

Wojtek dnia 31 stycznia 2015

Wcześniej przedstawiałem przepis na karpatkę bezglutenową, dzisiaj postanowiłem zmodyfikować przepis i zrobiłem ją z kilku rodzajów mąk bezglutenowych to znaczy z gotowego koncentratu mąki bezglutenowej firmy Balviten oraz mąki ryżowej i gryczanej z własnego wyrobu. Składniki na bezglutenowe ciasto parzone: 250 ml wody 125g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 90 g koncentratu mąki bezglutenowej […]

Czytaj dalej wpis Karpatka wieloziarnista

Wojtek dnia 22 lutego 2013

Dzisiaj z okazji urodzin Patryka przygotowałem tort orzechowy z kremem truskawkowym, tort jest bezglutenowy i przepyszny. Składniki na biszkopt: 6 jajek 200 g cukru 250 g orzechów laskowych 40 g bułki tartej bezglutenowej sok z 1 cytryny Składniki na krem truskawkowy: 250g serka mascarpone 200g mrożonego musu truskawkowego 200ml śmietany kremówki 4 łyżki cukru pudru […]

Czytaj dalej wpis Tort orzechowy z kremem truskawkowym

Wojtek dnia 11 października 2011

Drożdżowe ciasto ze śliwkami, wspomnienie dzieciństwa. Wersja bezglutenowa też jest przepyszna 🙂 Składniki: 300 g mąki bezglutenowej 2 żółtka 100 g cukru 50 g oleju 30 g świeżych drożdży 150 ml mleka Drożdże rozpuść w małej ilości mleka, dodaj 1 łyżkę cukru, wymieszaj lekko podgrzewając do około 37 stopni(jak za mocno podgrzejesz to nie wyrosną). […]

Czytaj dalej wpis Ciasto ze śliwkami

Wojtek dnia 28 września 2011

Wariacje z makiem w roli głównej czyli bezglutenowe ciasto bez mąki, ale za to z makiem i jabłkami, pychota 🙂 Składniki na ciasto: 150 g masła lub margaryny, 250 g cukru, 1 łyżka kaszy kukurydzianej, 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia, 0,5 kg kwaśnych jabłek 6 jajek, 250 g mielonego maku. Lukier: 1 białko, 15 […]

Czytaj dalej wpis Makowiec

Wojtek dnia 19 sierpnia 2011

Szarlotka bezglutenowa na kruchym cieście, gorąco polecam na gorąco – przepyszna 🙂 Składniki: – 3 szklanki mąki bezglutenowej – 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia – 1 szklanka drobnego cukru – kostka masła roślinnego (może być masło lub margaryna) – 4 jajka – ok 1kg jabłek – 1 łyżeczka cynamonu – 1/2 szklanki cukru Na […]

Czytaj dalej wpis Bezglutenowa szarlotka

Wojtek dnia 22 kwietnia 2011

Bezglutenowa babka marmurkowa, wspaniała na świąteczny stół. Nasze chłopaki  się nią zajadają 🙂 Składniki: 5 jajek (osobno białka i żółtka) 6 płaskich łyżek cukru 6 kopiastych łyżek z mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka kakao 2 łyżki oleju 1 łyżka soku cytrynowego Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Żółtka wymieszać z […]

Czytaj dalej wpis Babka marmurkowa