Wojtek dnia 11 sierpnia 2015

Easy Plugin for AdSense by Unreal Dzisiaj proponuję delikatny krem z pieczarek z dodatkiem bezglutenowych grzanek z pomidorami i bazylią. Uwielbiam zupy kremy, gdyż są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki: 300 g pieczarek 1 średnia cebula 30 g masła 1 łyżka przyprawy bezglutenowej sól, pieprz 2 łyżki mąki bezglutenowej 1oo ml śmietany 12% […]

Czytaj dalej wpis Zupa krem z pieczarek

Wojtek dnia 26 lipca 2015

Wspaniałe orzeźwienie na upalne dni. Jest prosty do przygotowania, a robi się błyskawicznie. Najlepiej smakuje z jajkiem ugotowanym na twardo. Pychota 🙂 Składniki: 1 litr kefiru lub maślanki 2 ogórek zielone 2 ogórki kiszone 1 pęczek rzodkiewki pęczek pęczka koperku sól, pieprz Warzywa umyj i obierz. Ogórki zielone i te kiszone oraz rzodkiewki zetrzyj na […]

Czytaj dalej wpis Chłodnik z ogórka i rzodkiewek

Wojtek dnia 9 grudnia 2014

Wspaniała zupa dyniowa na ostro, raczej zupa krem. Smakuje niesamowicie, a dodatek fety fajnie łagodzi pikantny smak 🙂 dzięki czemu zasmakowała nawet Mateuszowi. Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu i jest w 100% bezglutenowa. Składniki: 300 g dyni 3 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu […]

Czytaj dalej wpis Zupa dyniowa na ostro

Wojtek dnia 11 kwietnia 2014

Bezglutenowy żur na zakwasie z białą kiełbasą. Jest ot pyszna, staropolska zupa, która wyśmienicie nadaje się na Wielkanocny obiad 🙂 Przepadam za nim jednak bardzo i zajadamy się nim kilka razy w roku :), charakteryzuje się lekko kwaskowym, czosnkowo-majerankowym smakiem. Dzięki bogatej wkładce mięsnej może stanowić nawet jedyne danie obiadowe 🙂 Składniki: 2 l wody […]

Czytaj dalej wpis Bezglutenowy żurek na zakwasie

Wojtek dnia 5 kwietnia 2011

Bezglutenowa zupa krem z marchwi,  z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Prosta i szybka w przygotowaniu , a przede wszystkim smaczna 🙂 Składniki: 2 łyżki masła 1 duża cebula 2 duże pokrojone ziemniaki 4 duże marchewki 1 litr rosołu sól, pieprz gałka muszkatołowa ostra papryka natka pietruszki grzanki bezglutenowe Pokrój cebulę i podsmaż ją w głębokim […]

Czytaj dalej wpis Zupa krem z marchewek

Wiola dnia 7 września 2010

Zaczął się okres, kiedy na rynku można kupić dynię. Z dyni można zrobić wiele wspaniałych potraw. Z dzieciństwa pamiętam zupę dyniową taką na mleku, na ciepło. Teraz Wiola robi wspaniałą zupę krem z dyni w wersji pikantnej. Składniki: 1/2 dyni 1 cebula 2 ziemniaki koncentrat pomidorowy bezglutenowy 1 łyżka przyprawy bezglutenowej sól, pieprz 100 ml […]

Czytaj dalej wpis Zupa krem z dyni

Wojtek dnia 22 lipca 2010

W upalne dni lata nie chce się człowiekowi jeść, idealnym rozwiązaniem jest chłodnik po litewsku. Składniki: 6 średnich buraków 3 średnie kiszone ogórki 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 wody z ogórków kiszonych 1 pęczek rzodkiewek 4 jajka na twardo 600 ml jogurtu naturalnego lub kefiru sól, pieprz Buraki obierz, pokrój na w kostkę. […]

Czytaj dalej wpis Chłodnik po litewsku

Wiola dnia 27 kwietnia 2010

Dzisiaj na obiad mieliśmy zupę z buraków. Przeważała w niej młoda botwinka, dlatego niech zostanie, że jest to botwinka. Delektując się jej smakiem, przypomina mi się letni chłodnik, ehhh. Z resztą sami zobaczycie w ciepłe dni dlaczego mamy takie wspomnienia. Składniki: 2 pęczki botwinki 1 burak 2 marchewki 1 pietruszka 1 łyżka przyprawy bezglutenowej 200 […]

Czytaj dalej wpis Botwinka

Wiola dnia 21 kwietnia 2010

Składniki: 30 dag drobnej fasoli lub grochu 30 dag boczku surowego bez przypraw 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera i pora 1 łyżka majeranku 3 liście laurowe 4 średnie ziemniaki 1 łyżka przyprawy bezglutenowej 15 dag kiełbasy 1 mała cebula Groch namocz w wodzie na noc. Na drugi dzień zagotuj w tej samej wodzie. Umyj […]

Czytaj dalej wpis Grochówka

Wiola dnia 26 marca 2010

Mateusza bardzo trudno było, zresztą w dalszym ciągu jest trudno przekonać do jedzenia warzyw w kawałkach lub w całości. Musieliśmy uciec się do małego podstępu, żeby przemycać mu w jedzeniu warzywa. Tym podstępem są zupy kremy. Przykładową zupą jest zupa brokułowa. Składniki: 1 średni brokuł 2 średnie marchewki 1 cebula 2 ziemniaki 1 łyżka przyprawy […]

Czytaj dalej wpis Zupa krem brokułowa