Wojtek dnia 26 lipca 2015

Easy Plugin for AdSense by Unreal Wspaniałe orzeźwienie na upalne dni. Jest prosty do przygotowania, a robi się błyskawicznie. Najlepiej smakuje z jajkiem ugotowanym na twardo. Pychota 🙂 Składniki: 1 litr kefiru lub maślanki 2 ogórek zielone 2 ogórki kiszone 1 pęczek rzodkiewki pęczek pęczka koperku sól, pieprz Warzywa umyj i obierz. Ogórki zielone i […]

Czytaj dalej wpis Chłodnik z ogórka i rzodkiewek

Wojtek dnia 15 lipca 2015

Dzisiaj propozycja na surówkę z świeżego selera, jabłek i orzechów włoskich. Muszę przyznać, że z dużą ostrożnością przystąpiłem do jej wykonania, ale efekt jest niesamowity. Od dzisiaj seler będzie w naszej kuchni częstszym gościem 🙂 Nie wiem czy wiecie, ale w selerze jest dwa razy więcej witaminy C niż w owocach cytrusowych. Oprócz tego zawiera […]

Czytaj dalej wpis Surówka z selera i orzechów

Wojtek dnia 30 listopada 2013

Czasami w diecie bezglutenowej można pozwolić sobie na nieco ostrzejsze smaki, oczywiście nie polecam tego młodszym.  Dzisiaj przepis na oryginalną w wyglądzie czarną fasolę na ostro :), potrawa oczywiście jest bezglutenowa, podaje się ją na ciepło najlepiej z dodatkiem brązowego ryżu. Składniki: 100 g czarnej fasoli 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy […]

Czytaj dalej wpis Czarna fasola na ostro

Wojtek dnia 19 marca 2013

Kolejna szybka sałatka dla osób na diecie bezglutenowej, tym razem w wersji wielokolorowej z fasolką, groszkiem i kukurydzą. Składniki: – puszka fasoli czerwona – puszka kukurydzy – puszka zielogeo groszku – 5 sztuk marynowanych pieczarek – 1 średnia cebula – 4 łyżek koncentratu pomidorowego – 2 łyżki majonezu bezglutenowego – 1,5 szklanki makaronu bezglutenowego Ugotuj […]

Czytaj dalej wpis Sałatka wielokolorowa

Wojtek dnia 5 marca 2013

Czy jedliście bezglutenowe kuskus? Bezglutenowa kaszka kuskus jest z mąki kukurydzianej. Kuskus wspaniale nadaje się do przygotowywania sałatek. Bezglutenową kaszkę kuskus można kupić w sklepach Organic farma Zdrowia, więcej o tej kaszce możesz przeczytać tutaj. Sałatka z bezglutenowym kuskus z dodatkiem warzyw jest niesamowita w smaku, a do tego banalna w przygotowaniu. Składniki: 150 g […]

Czytaj dalej wpis Sałatka z bezglutenowym kuskus

Wojtek dnia 19 lutego 2013

Jeszcze wiosny nie widać, ale w sklepie kupiliśmy mini szpinak 🙂 więd na talerzach więc zagościła wiosna 🙂 sałatka wspaniale nadaje się jako samodzielne danie lub też jako dodatek do drugiego dania. Składniki: 3 garście szpinaku 2 łyżki łuskanego słonecznika Składniki do sosu: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 1 łyżka octu winnego […]

Czytaj dalej wpis Sałatka ze szpinaku ze słonecznikiem

Wojtek dnia 27 listopada 2012

Ostatnio zrobiłem wegetariański pasztet z selera z dodatkiem pieczarek. Robi się go bardzo szybko, jest prosty w wykonaniu, a smakiem swoim zachwyci nie jedną osobę. Składniki: 2 duże selery (ok. 1 kg) 3 średnie cebule 1 ząbek czosnku 3/4 masła lub margaryny 1 szklanka bulionu 40 g bułki tartej 4 jajka 20 dag pieczarek sól, […]

Czytaj dalej wpis Pasztet z selera

Wojtek dnia 24 października 2012

Prosta w wykonaniu, a przy okazji bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej z marchewką oraz dodatkiem cebuli i jabłka w sosie jogurtowo-majonezowym. Idealna jako dodatek do dania obiadowego. Pychota 🙂 Składniki: 1 kapusta pekińska (niezbyt duża) 1 duża marchew pól cebuli pół jabłka kwaśnego pół jogurtu naturalnego łyżka majonezu bezglutenowego sok z cytryny do smaku […]

Czytaj dalej wpis Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką

Wojtek dnia 22 października 2012

Prostszej surówki do obiadu chyba nie ma. Kilka ogórków kiszonych, cebula, trochę oliwy z oliwek, sól, pieprz i trochę pracy i surówka gotowa. Znakomita do kaszy gryczanej i zrazów. Składniki: 4 dużych ogórków kiszonych 1 cebula oliwa z oliwek sól i pieprz Obraną cebulę oraz ogórki pokrój na tarce w plasterki (ewentualnie nożem w plasterki). […]

Czytaj dalej wpis Surówka z ogórka kiszonego i cebuli

Wojtek dnia 31 sierpnia 2012

Ostatnio z ciekawością śledzimy akcje z cyklu „pascal kontra okrasa”. Zdecydowaliśmy się zrobić faszerowane papryki. Efekt bardzo smaczne i syte danie bezglutenowe, a przy tym łatwe w przygotowaniu 🙂 Składniki: 4 duże papryki, niekoniecznie muszą być czerowne 250 g mięsa mielonego 150 g seru typu feta 3 ząbki czosnku łyżka posiekanej pietruszki 1 cebula 3 […]

Czytaj dalej wpis Faszerowana papryka