Wojtek dnia 9 maja 2017

Easy Plugin for AdSense by Unreal Wspaniałe ciasto bez glutenu, biszkopt z delikatnym i puszystym kremem truskawkowym, wprost rozpływające się w ustach. Wspaniałe na takie dni jak dzisiejszy, oczywiście najlepsze ze świeżymi truskawkami, ale oczywiście możesz użyć zmiksowanych, mrożonych wcześniej truskawek. Składniki na biszkopt: 1 szt opakowania biszkoptu firmy Celiko 4 jajka 1 łyżka soku […]

Czytaj dalej wpis Ciasto z kremem truskawkowym

Wojtek dnia 2 kwietnia 2017

Po wizycie w sklepie miałem kilka produktów delikatnie wędzoną szynkę a’la prosciutto, puszkę z ananasem oraz ser żółty. Cóż z tego można przygotować ? w domu jeszcze miałem mąkę bezglutenową oraz drożdże – w efekcie wyszła przepyszna, bezglutenowa, chrupiąca pizza. Składniki: 400 g mąki bezglutenowej 50 g drożdży 3 łyżki oleju 1 szklanka wody 1 […]

Czytaj dalej wpis Bezglutenowa pizza hawajska

Wojtek dnia 3 marca 2017

Dzisiaj przepyszna, kakaowa i bezglutenowa karpatka z kremem budyniowym. Bardzo fajnie wygląda zestawienie czekoladowych blatów z ciasta parzonego i jasnego kremu budyniowego. Karpatka jest chyba jednym z łatwiejszych ciast, aczkolwiek trochę pracochłonnym. Najlepiej ją zrobić dzień przed podaniem, tak żeby mogła schłodzić się w lodówce przez całą noc. Składniki na bezglutenowe ciasto parzone: 250 ml […]

Czytaj dalej wpis Kakaowa karpatka

Wojtek dnia 28 lutego 2017

Wspaniały bezglutenowy tort czekoladowy z kremem kokosowym, może zarówno go serwować jako ciasto na niedzielny deser jak i na urodzinową imprezę. Składniki na biszkopt: 6 jajek (osobno białka i żółtka) 6 płaskich łyżek cukru 5 kopiastych łyżek mąki ziemniaczanej 1 kopiasta łyżka mąki bezglutenowej 3 łyżki kakao bezglutenowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki […]

Czytaj dalej wpis Tort czekoladowy z kremem kokosowym

Wojtek dnia 7 lutego 2017

Ostatnim czasem zarówno ja jak i Mateusz mieliśmy ogromną ochotę na zwykły placek drożdżowy z masłem 🙂 Cóż trzeba było się zmierzyć z wyzwaniem i upiec bezglutenowy placek drożdżowy. Osiągnięty został całkiem fajny efekt – delikatne, puszyste, a przede wszystkim pyszne bezglutenowe drożdżowe. Tym razem bez kruszonki – obiecuje, że następnym razem się poprawię 🙂 […]

Czytaj dalej wpis Bezglutenowe ciasto drożdżowe

Wojtek dnia 31 sierpnia 2015

Ostatnio robiłem pełne czekolady brownie bezglutenowe. Tym razem zmodyfikowałem trochę przepis na samo brownie, dodatkowo dodałem białego sera i dżem z czarnej porzeczki. W efekcie wyszło wspaniałe bezglutenowe brownie z owocami. Dzięki czarnej porzeczce i serowi mniej słodkie. Składniki: 2 tabliczki czekolady gorzkiej (u mnie goplana) 200 g masła 4 jajka 150 g cukru trzcinowego […]

Czytaj dalej wpis Bezglutenowe brownie z owocami

Wojtek dnia 27 sierpnia 2015

Dzisiaj pełne słodyczy i czekolady brownie bezglutenowe. Proste i szybkie w przygotowaniu z dodatkiem trzech różnych mąk bezglutenowych kasztanowej, kokosowej i zwykłej bezglutenowej. Składniki: 3 tabliczki czekolady gorzkiej (u mnie goplana) 200 g masła 5 jajek 140 g cukru trzcinowego 70 g mąki kasztanowej 70 g mąki kokosowej 50 g mąki bezglutenowej Do garnka włóż […]

Czytaj dalej wpis Bezglutenowe brownie kokosowe

Wojtek dnia 19 sierpnia 2015

Słyszeliście o mące kasztanowej? Ja tak jakiś czas temu, ale dopiero teraz postanowiłem coś ciekawego z nią zrobić. Mąka z kasztanów jadalnych zawiera cenne garbniki (taniny) i bioflawonoidy, które wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Jest lekkostrawna o przyjemnym, słodkim i orzechowym smaku. Mąka ta jest naturalnie bezglutenowa, ale trzeba zachować ostrożność bo może być […]

Czytaj dalej wpis Ciasto kasztanowe z kremem budyniowym

Wojtek dnia 31 stycznia 2015

Wcześniej przedstawiałem przepis na karpatkę bezglutenową, dzisiaj postanowiłem zmodyfikować przepis i zrobiłem ją z kilku rodzajów mąk bezglutenowych to znaczy z gotowego koncentratu mąki bezglutenowej firmy Balviten oraz mąki ryżowej i gryczanej z własnego wyrobu. Składniki na bezglutenowe ciasto parzone: 250 ml wody 125g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 90 g koncentratu mąki bezglutenowej […]

Czytaj dalej wpis Karpatka wieloziarnista

Wojtek dnia 6 grudnia 2014

Jako, że jeszcze w sklepach jest dostępna dynia to dzisiaj proponuję Wam ciasto dyniowo-czekoladowe w pełni bezglutenowe, na mące ryżowej z kremem śmietanowym z mascarpone, oprószone cynamonem. Składniki: 4 jajka (osobno białka i żółtka) 150 g cukru 250 g mąki ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki oleju 250 g […]

Czytaj dalej wpis Ciasto dyniowo – czekoladowe