Wojtek dnia 27 września 2011

Naleśniki proste i szybkie danie obiadowe. Dzisiaj podziałamy z fantazją i zrobimy zielone naleśniki z dodatkiem szpinaku z farszem z białego sera. Nasi chłopcy zajadali się tymi naleśnikami Składniki: Ciasto naleśnikowe: 250 g mąki bezglutenowej 2 jajka 250 ml mleka 250 ml wody 200 g świeżego szpinaku (ewentualnie mrożony) ½ łyżeczki soli olej do smażenia [...]

Czytaj dalej wpis Naleśniki ze szpinakiem i serem

Wojtek dnia 13 stycznia 2011

Ostatnio przeglądaliśmy super książkę kucharską „120 przepisów bezglutenowych”, której premiera była na grudniowym spotkaniu celiaków. Pod koniec książki znaleźliśmy przepis na lazanie, postanowiliśmy przygotować w całości lazanie. Trochę zmieniliśmy farsz, więcej składników   Książkę można było nabyć na miejscu, ale również jest dostępna w sprzedaży tutaj.  Składniki na ciasto: 500 gram bezglutenowej mieszanki ciasta [...]

Czytaj dalej wpis Lazania bezglutenowa

Wojtek dnia 21 grudnia 2010

Jedną z potraw wigilijnych, które pojawią się na naszej wieczerzy wigilijnej będą pierogi z kapustą. Najlepsze są te, które samemu się zrobi. Dużo zabawy przy robieniu ich a później satysfakcja i smak o wiele lepszy niż tych kupnych, odgrzanych. Składniki na ciasto: 500 g mix-u Kucharz firmy Balviten 260 ml wody 1 żółtko szczypta soli [...]

Czytaj dalej wpis Pierogi z kapustą