Wiola dnia 5 listopada 2010

Na warsztatach 23.października mieliśmy okazję próbować babkę piaskową z piekarni KIM – Mateuszowi nawet bardzo smakowała Dostępna jest już w niektórych sklepach w Warszawie, Wrocławiu – mam nadzieję, że już niedługo w Łodzi. Składniki: utwardzony tłuszcz roślinny, cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, żółtka jaj, glukoza, substancja zagęszczająca: guma guar, pektyna, emulgator: mono i diglicerydy [...]

Czytaj dalej wpis Babka piaskowa

Wojtek dnia 27 października 2010

Wspaniały wafelek z nadzieniem waniliowym bez cukru, z fruktozą oblany polewą kakaową. Wafelek oznaczony jest znakiem przekreślonego kłosa, dodatkowo na odwrocie jest informacja „Bardzo mała zawartość glutenu” – szkoda, że nie jest napisane dokładnie ile jest tego glutenu. Wafelek mogą również spożywać osoby na diecie bezcukrowej. Niestety zawiera mleko oraz może zawierać śladowe ilości soi, [...]

Czytaj dalej wpis Celi Hope -wafelek z nadzieniem waniliowym

Wojtek dnia 13 października 2010

Firma Balviten importuje produkty bezglutenowe czeskiej firmy Hame. Prezentujemy ich produkt a’la pasztet – wieprzowy krem z wątróbek. Skład: mięso wieprzowe, wątroba wieprzowa, boczek, skórki wieprzowe (mięso wieprzowe razem 64 %), woda, substancje stabilizujące: E410, E407, E508, mieszanka solna (sól, substancja konserwująca: E250), przyprawy. Opakowanie pasztetu waży 48g, koszt 1,5 PLN Doskonale nadaje się na [...]

Czytaj dalej wpis Bezglutenowy krem wieprzowy z wątróbek