Wojtek dnia 14 grudnia 2011

Choroba Duhringa często nazywana skórna postacią celiakii. Jakie są jej objawy? Kiedy występują? Jak się ją diagnozuje? a przede wszystkim jak się ją leczy? Odpowiedzi na te pytania przedstawiamy poniżej. Co to jest choroba Duhringa? Choroba Dhuringa tzw opryszczkowate zapalenie skóry) jest skórną manifestacją nietolerancji glutenu. Jakie są objawy choroby Duhringa? Typowym objawem są zmiany [...]

Czytaj dalej wpis Choroba Duhringa czyli skórna postać celiakii

Wojtek dnia 12 grudnia 2011

Alergia na gluten podobnie jak celiakia jest schorzeniem, które zalicza się do nietolerancji pokarmowych. Jakie są jej objawy? Kiedy występują? Jak się ją diagnozuje? a przede wszystkim jak się ją leczy? Odpowiedzi na te pytania przedstawiamy poniżej. Czy celiakia i alergia na gluten są tym samym schorzeniem? Zarówno celiakia jak i alergia na gluten zaliczają [...]

Czytaj dalej wpis Celiakia a alergia na gluten

Wojtek dnia 30 czerwca 2010

Każdy celiak dobrze wie jak ważna jest higiena przygotowywania posiłków, w szczególności jeżeli w kuchni przygotowywane są również posiłki glutenowe. Dla bezpieczeństwa dobrze jest przestrzegać zasad przy przygotowywaniu posiłków: Do potraw używaj tylko i wyłącznie składników, które są na pewno bezglutenowe. Używaj produktów naturalnych, możliwie najmniej przetworzonych, gdyż w ich przypadku nie musimy sprawdzać składu [...]

Czytaj dalej wpis Potrawy bezglutenowe – jak to zrobić?