Pyszna, delikatna, chrupiąca z aromatycznie pachnącym prażonym słonecznikiem.

Sałatka włoska z rukolą

Składniki:
Miks sałat z rukolą
opakowanie mini mozzarelli
kilka suszonych pomidorów
kilka pomidorków koktajlowych
kilka zielonych oliwek
mała czerwona cebula
garść uprażonych pestek słonecznika

Sos:
1/2 szklanki oleju
3 łyżki wody
oregano, bazylia, tymianek suszony
sól,pieprz
ocet winny do smaku

Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój następnie na połówki. Cebulę obierz i pokrój w miarę grube półplasterki. Wyjmij z oleju suszone pomidory i pokrój. Słonecznik przez kilka chwil praż na rozgrzanej patelni.

Olej wymieszaj z wodą, a następnie dodaj posiekane świeże lub suszone zioła, doprawiamy do smaku solą, pieprzem
i octem balsamicznym.

Wyłóż miks sałat na talerze, następnie połóż na niej pomidorki koktajlowe, mozzarellę, półplasterki cebuli, oliwki oraz pokrojone suszone pomidory. Posyp uprażonym słonecznikiem. następnie polej sosem.

Podawaj najlepiej kilka minut po przygotowaniu, pozwól niech smaki się przenikną. Smacznego 🙂

Tagi: ,

Zostaw odpowiedź

Możesz używać następujące tagi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CommentLuv badge

*