Zaczął się okres, kiedy na rynku można kupić dynię. Z dyni można zrobić wiele wspaniałych potraw. Z dzieciństwa pamiętam zupę dyniową taką na mleku, na ciepło. Teraz Wiola robi wspaniałą zupę krem z dyni w wersji pikantnej.

Składniki:
1/2 dyni
1 cebula
2 ziemniaki
koncentrat pomidorowy bezglutenowy
1 łyżka przyprawy bezglutenowej
sól, pieprz
100 ml jogurtu naturalnego
makaron bezglutenowy lub groszek ptysiowy bezglutenowy

Warzywa obierz i pokrój w grubą kostkę i ugotuj w wodzie do miękkości. W trakcie gotowania dodaj 1 łyżkę przyprawy bezglutenowej. Wszystko dokładnie zmiksuj, dodaj sól i pieprz do smaku. Na końcu dodaj jogurt naturalny.
Zupę podawaj z makaronem bezglutenowym lub groszkiem ptysiowym, najlepiej z dodatkiem świeżej pietruszki.

Smacznego 🙂

Tagi: ,

komentarze 3 do wpisu “Zupa krem z dyni”

  1. Kat napisał(a):

    I co tu zrobić z takim przepisem? makaron bezglutenowy, przyprawa bezglutenowa, koncentrat bezglutenowy… równie dobrze mogłam skorzystać z przepisu tradycyjnego i składniki dobrać sobie bezglutenowe w domyśle, bo to nie problem, gdy ktoś wie jakie produkty należy zastąpić bezglutenowymi. A jeśli nie stosuje się zamienników? To już nie da się zupy ugotować żeby w skład nie musiał wchodzić koncentrat albo makaron? Zupa może i dobra, z tym, że raczej nie na takie rozwiązania liczyłam szukając w necie przepisów bezglutenowych. Niestety tendencja wszechobecna 🙁

  2. Wojtek napisał(a):

    przecież na tym polega dieta bezglutenowa, zastępujemy składniki glutenowe bezglutenowymi i dążymy do tego aby smak potrawy spełnił nasze oczekiwania 🙂 powodzenia życzę w poszukiwaniu niesamowitych przepisów bezglutenowych 🙂

  3. Grażyna napisał(a):

    Kat, ciekawa jestem czy jest coś w życiu, co ci pasuje?
    Przepis podany jasno z zaznaczeniem „bezglutenowe” tam , gdzie możnaby się pomylić i dodać produkt zawierający gluten. Wszyscy początkujący nie mają pojęcia, który składnik może zawierać gluten, a który nie.
    Przy ziemniakach i cebuli nie podano „bezglutenowe”. Zauważyłaś?
    W taki właśnie sposób nowicjusz uczy się co może jeść, a czego nie.

Zostaw odpowiedź

Możesz używać następujące tagi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CommentLuv badge

*