Wiola dnia 16 kwietnia 2010

Easy Plugin for AdSense by Unreal Z celiakią mogą współistnieć różne schorzenia, chociaż na początku mogłoby się wydawać, że nie mają nic z nią wspólnego. Niestety okazuje się, że to tylko pozory. Choroby, które współistnieją z celiakią to: – anemia, niedobór witaminy B12 lub kwasu foliowego, niedobór witaminy K, zapalenie naczyń. – osteoporoza, reumatoidalne zapalenie […]

Czytaj dalej wpis Choroby współistniejące z celiakią

Wiola dnia 15 kwietnia 2010

Kolejne danie z serii prostych i szybkich dań z udziałem makaronu. Makaron z białym serem. Składniki: 250g makaronu bezglutenowego (np. wstążki) 200g sera białego (np. chudego) 100g kiełbasy bezglutenowej 1 średnia cebula 2 łyżki oleju Sól, pieprz Ugotuj makaron w posolonej wodzie ok. 6 minut. Kiełbasę pokrój w grubą kostkę, cebula w drobniejszą. Na patelni […]

Czytaj dalej wpis Makaron z białym serem

Wiola dnia 13 kwietnia 2010

Dziękuję wszystkim za udział w pierwszym spotkaniu celiaków i sympatyków w Łodzi. Teraz żałuje, że aparatu nie wziąłem 🙁  Spotkanie uważam za udane. W sumie było 7 osób. Poopowiadaliśmy o swoich przeżyciach z chorobą, dietą bezglutenową, lekarzach, przepisach. Szczerze mówiąc nie wiadomo kiedy i przeleciały 2 godziny spotkania, przy herbacie i cieście. Na spotkanie upiekliśmy […]

Czytaj dalej wpis Spotkanie celiaków i sympatyków w Łodzi

Wiola dnia 10 kwietnia 2010

„Łączymy się w bólu z rodzinami osób, które w dniu dzisiejszy zginęły w katastrofie lotniczej. Wyrazy szczerego żalu i współczucia” Spokoju i zadumy, Wojtek i Wiola

Czytaj dalej wpis Żałoba narodowa

Wiola dnia 9 kwietnia 2010

Serdecznie zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane tematyką celiakii i diety bezglutenowej na wspólne spotkanie, które odbędzie się w Łodzi 12 kwietnia, o godzinie 18.00 w Klubie Oaza na Retkini, przy ul. Armii Krajowej 32 My będziemy, a Ty?

Czytaj dalej wpis Spotkanie celiaków i sympatyków w Łodzi

Wiola dnia 7 kwietnia 2010

Inaczej glotologia (gr. gelos – śmiech) to terapia oparta na założeniu, że spontaniczny śmiech pomaga odreagować stres, konflikty, frustracje. Jednym z ojców terapii był Norman Cousins, chorujący na bolesną chorobę zwyrodnieniową stawów. Cousins nie zaakceptował perspektywy przedwczesnej śmierci, rozpoczął więc poszukiwanie terapii dającej mu szanse na wyzdrowienie i sam zaaplikował sobie terapię śmiechem. „Szczęśliwi ci, […]

Czytaj dalej wpis Terapia śmiechem

Wojtek dnia 6 kwietnia 2010

Tradycyjne Święta Wielkanocne nie mogą się odbyć bez tradycyjnego mazurka. Jak zrobić mazurka bez glutenu, kiedy mazurek na kruchym cieście. Na szczęście znaleźliśmy na forum przepis podany przez Agniesie, który dodatkowo został przerobiony w czasopiśmie Stowarzyszenia „Bez glutenu” na mazurek 🙂 My jeszcze z braku niektórych składników pod ręką zmodyfikowaliśmy przepis i wyszło takie cudo […]

Czytaj dalej wpis Mazurek makowy

Wiola dnia 3 kwietnia 2010

Życzenia Radosnych Świąt Wielkanocnych wypełnionych nadzieją budzącej się do życia wiosny i wiarą w sens życia. Pogody w sercu i radości płynącej z faktu Zmartwychwstania Pańskiego oraz smacznego Święconego bezglutenowego 🙂 w gronie najbliższych osób szczerze życzy Wiola, Wojtek, Patryk i Mateusz :):) Dzisiaj przed południem poszliśmy wszyscy poświęcić naszą w pełni bezglutenową święconkę. Oto […]

Czytaj dalej wpis Życzenia wielkanocne

Wiola dnia 3 kwietnia 2010

Jedna z potraw, które zagoszczą na naszym świątecznym stole to sałatka z rzeżuchą. Wcześniej pisaliśmy już o sałatce z białą kiełbasą. W zasadzie to obie sałatki mogą zagościć na świątecznych stołach, obie zawierają białą kiełbasę i rzeżuchę, którą na święta specjalnie hodujemy. Składniki: 4 łyżki rzeżuchy 5 średnich ziemniaków 4 jajka 1 czerwone jabłko 3 […]

Czytaj dalej wpis Sałatka z rzeżuchą