Naleśniki można robić z różnymi nadzieniami na słodko, z nadzieniem warzywnym, mięsnym … to już zależy od Twojej fantazji 🙂 My dzisiaj razem z wami zrobimy naleśniki z nadzieniem mięsno-warzywnym, a dokładniej z kurczakiem i warzywami. Składniki: Ciasto naleśnikowe: 125 g mąki kukurydzianej 125 g mąki bezglutenowej 2 jajka 250 ml mleka 250 ml wody ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru olej do smażenia Nadzienie mięsno -warzywne: Jedna średnia pierś z kurczaka Papryka czerwona Ogórek zielony 8 małych pieczarek Sól, pieprz olej do smażenia Wymieszaj mikserem mleko, wodę, jajka z mąką kukurydzianą i bezglutenową, dodaj sól i cukier. Na rozgrzanej patelni, z niewielką ilością oleju smaż naleśniki. Pierś z kurczaka umyj i pokrój w grubą kostkę (lub w paski). Paprykę pokrój w paski, pieczarki i ogórki w plasterki. Na rozgrzanym oleju obsmaż kurczaka, następnie dodaj paprykę i pieczarki, całość duś pod przykryciem około 10 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku. Połóż farsz na ćwierć naleśnika, złóż naleśnik na pół i znowu na pół. Efekt powinien wyglądać tak jak na poniższym obrazku.

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

a tak wygląda smakowite nadzienie 🙂

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Tagi: , , ,

Zostaw odpowiedź

Możesz używać następujące tagi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*
CommentLuv badge